{"id":1096,"date":"2012-07-03T16:17:24","date_gmt":"2012-07-03T16:17:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistasur.cl\/?p=1096"},"modified":"2019-06-20T20:33:50","modified_gmt":"2019-06-20T20:33:50","slug":"la-vida-en-la-noche-de-san-juan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistasur.cl\/revistasur.cl\/2012\/07\/la-vida-en-la-noche-de-san-juan\/","title":{"rendered":"La vida en la Noche de San Juan"},"content":{"rendered":"

Dentro de las tradiciones culturales latinoamericanas, la festividad de la Noche de San Juan representa un ejemplo notable de sincretismo, s\u00edntesis y fusi\u00f3n de las tradiciones hisp\u00e1nicas e indoamericanas. Bailes, comidas, bebidas y purificaci\u00f3n espiritual caracterizan una festividad de una riqueza invaluable y un valor \u00fanico.<\/p>\n

Autora: Elisa Vidal<\/strong><\/p>\n

La Noche de San Juan es una fiesta religiosa que se realiza la noche del 23 de junio en v\u00edsperas de la celebraci\u00f3n al santo cristiano. El origen de la fiesta es una leyenda que relata la historia de un cazador que se encontr\u00f3 en un bosque con la imagen del santo. La imagen se revel\u00f3 como San Juan el Bautista, y recompens\u00f3 al pueblo indicando los mejores lugares para la siembra y cosecha.<\/p>\n

La fiesta religiosa de San Juan lleg\u00f3 con los conquistadores espa\u00f1oles, siendo enriquecida con rituales prehisp\u00e1nicos: se le rinde tributo al sol, se purifican los pecados del hombre y se relaciona con el nacimiento del santo, quien habr\u00eda preparado a la humanidad para la llegada de Jes\u00fas. Una de las caracter\u00edsticas de la festividad son los gigantescos mu\u00f1ecos rellenos con aserr\u00edn, que son incinerados como s\u00edmbolo de la purificaci\u00f3n del agua.<\/p>\n

Bebidas y comidas<\/strong><\/p>\n

En Chile la celebraci\u00f3n de la \u201cNoche de San Juan\u201d se realiza en Chilo\u00e9. Se consume estofado de carne, pan con chicharrones, chapaleles, mistela, aguardiente y vino. En Per\u00fa se hacen carnavales con carros aleg\u00f3ri-cos, bebidas como la mistela, chuchuhuasi, y los \u201cjuanes\u201d nombre que recibe los platos del d\u00eda, carne de pollo, pavo y pato con ali\u00f1os regionales envueltos en hojas de yuca.<\/p>\n

Las fogatas remplazan a los mu\u00f1ecos en Argentina, adem\u00e1s de empanadas de carne y cebolla de verdeo, papas y aj\u00ed al gusto. En Uruguay se sirven las \u201ccocas\u201d, masas cubiertas de mazap\u00e1n, fruta glaseada y pi\u00f1ones, acompa\u00f1adas con Crema, ron con az\u00facar, ralladura de lim\u00f3n, clavos de olor y canela, flamear antes de beber.<\/p>\n

En Paraguay la gente acude a las plazas, donde se encienden los enormes mu\u00f1ecos. Se bebe mate cocido, pasteles de mandioca, sopa paraguaya y chipitas. En Bolivia tenemos las empanadas salte\u00f1as , los chorizos criollos, cerveza negra, las fritangas y el mandongo.<\/p>\n

Para la suerte….<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de los mu\u00f1ecos, la comida, el baile y las bebidas, la Noche de San Juan es tambi\u00e9n un momento para coquetear con la suerte. La tradici\u00f3n indica que en un papel se debe escribir todo lo que se quiere olvi-dar y quemarlo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se dice que quien se coloca con una guitarra en sus manos debajo de una higuera aprende de inmediato a tocarla. Las j\u00f3venes sin novio escriben en 3 papeles los nombres de los posibles candidatos, al d\u00eda siguiente se toma uno al azar y se lee el nombre del futuro novio.<\/p>\n

La Noche de San Juan es una tradici\u00f3n religiosa y cultural antigua, y representa uno de los reservorios culturales m\u00e1s notables de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

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