Marco Barandiaran, ciudadano peruano y reconocido chef, lleva alrededor de 20 a\u00f1os viviendo en el pa\u00eds. Atr\u00e1s quedaron su vida como marino mercante y los negocios que desarrollaba en el Per\u00fa. \u201cAl migrar dejas de lado tu historia y tus costumbres y haces todo lo posible para insertarte en otra idiosincrasia, para adaptarte a una nueva realidad\u201d, comenta a RS.<\/p>\n
Rememora que tuvo la suerte de estar en muchos pa\u00edses gracias a su condici\u00f3n de marino y en consecuencia, pudo conocer y empaparse de otras culturas, pero, se\u00f1ala que nunca imagin\u00f3 convertirse en un migrante. Siempre tuvo la certeza de que alg\u00fan d\u00eda volver\u00eda para radicarse definitivamente en su pa\u00eds natal.<\/p>\n
Desde joven el esp\u00edritu aventurero y emprendedor defini\u00f3 el car\u00e1cter de Marco. Fue as\u00ed como en uno de sus tantos viajes por el mundo pudo canalizar su vocaci\u00f3n y hacer de la gastronom\u00eda la f\u00f3rmula para ganarse la vida.<\/p>\n
Nunca pens\u00f3 que la combinaci\u00f3n de cinco elementos b\u00e1sicos y siempre presentes a trav\u00e9s de su vida fueran, en definitiva, la clave del \u00e9xito. Pescado, sal, jugo de lim\u00f3n, cebolla y aj\u00ed juntos, mezclados en la proporci\u00f3n perfecta, constituir\u00edan el origen de la carrera de un empresario que en la actualidad posee una cadena de restaurantes en el pa\u00eds y que se alza como uno de los principales difusores de la gastronom\u00eda peruana en Chile.<\/p>\n
Distintas Realidades<\/strong><\/p>\n Laura Ram\u00edrez tambi\u00e9n es peruana. \u201cEn mi pa\u00eds era costurera y ac\u00e1 tuve que limpiar ba\u00f1os. Es sacrificado, pero salir adelante cuesta\u201d. Ella forma parte de los m\u00e1s de 160 mil miembros de la colonia peruana que reside en Chile. Hoy, cuando han pasado m\u00e1s de seis a\u00f1os, contin\u00faa con la misma fuerza que le ha permitido apoyar econ\u00f3micamente a su familia en la distancia y labrarse un mejor futuro junto a su hijo reci\u00e9n nacido y su pareja chilena.<\/p>\n \u201cMe tratan muy bien, como si fuera una visita, siempre preocupados, eso me llama la atenci\u00f3n. Luego de todo este tiempo nunca he tenido malos tratos\u201d, comenta en relaci\u00f3n a lo que ha sido su experiencia en el pa\u00eds. La preocupaci\u00f3n permanente por cumplir con todos los requerimientos y mantener sus papeles al d\u00eda, le significaron que su hijo pudiera nacer con todas las garant\u00edas que trae consigo ser parte de un plan de salud y acceder a mejores oportunidades. Muchas de sus amigas, varias de las que llegaron con ella y otras que conoci\u00f3 a trav\u00e9s de los a\u00f1os, fueron v\u00edctimas de la discriminaci\u00f3n y optaron por retornar. \u201cHe visto cosas feas, s\u00e9 que muchas compatriotas sufren todos los d\u00edas para llevar la comida de sus hijos, pero al menos en mi caso no fue as\u00ed. Le doy gracias a Dios y a Chile por la suerte que he tenido, nunca imagin\u00e9 estar fuera de mi casa, pero voy a seguir adelante\u201d.<\/p>\n Por la Integraci\u00f3n y la Imagen de los haitianos<\/strong><\/p>\n Chile plantea desaf\u00edos dif\u00edciles de superar para la comunidad de haitianos. \u201cEl idioma, el clima, los papeles y la raza. Somos la comunidad migrante que mas ha sufrido ac\u00e1. Nos cuesta m\u00e1s por ser negros, por venir de Hait\u00ed\u201d, comenta Adneau Desinord quien lleg\u00f3 al pa\u00eds en 2009.<\/p>\n Adneau es parte de la Organizaci\u00f3n Sociocultural de Haitianos Estaci\u00f3n Central \u2013OSCHEC- que ya cumple dos a\u00f1os de existencia y tiene por misi\u00f3n promover la cultura y el arte haitiano. Su principal objetivo busca terminar con \u201cun prejuicio negativo que se ha creado en torno a nosotros\u201d y as\u00ed mejorar las posibilidades para una nueva generaci\u00f3n negra que va a venir en 10 a\u00f1os m\u00e1s.<\/p>\n En la comuna de Estaci\u00f3n Central hay aproximadamente 400 haitianos y de ellos, 200 son parte de esta organizaci\u00f3n. Las actividades que realizan son comunitarias. All\u00ed se les informa cuales son sus derechos y deberes. Adem\u00e1s, se promueve la cultura como una forma de mantener vivas las tradiciones.<\/p>\n \u201cLa integraci\u00f3n es un trabajo duro, organizarnos como migrantes, saber cu\u00e1les son nuestros derechos y deberes es una tarea compleja. Espero que este trabajo se contin\u00fae realizando de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Por ser haitianos y negros sufrimos mucho, no podemos medir el da\u00f1o psicol\u00f3gicos que nos hacen a nosotros y nuestros ni\u00f1os, pero estamos luchando para que esta situaci\u00f3n no se repita en el futuro\u201d.<\/p>\n Una embajadora de la organizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Durante los 14 a\u00f1os que Ang\u00e9lica Romero, ciudadana ecuatoriana, lleva en el pa\u00eds, ha conocido los espacios organizados que agrupan migrantes en distintas \u00e1reas: cultura, integraci\u00f3n, g\u00e9nero y vivienda. Parti\u00f3 desde Guayaquil una traves\u00eda de 4 d\u00edas en bus para llegar a la frontera chilena y, desde entonces, contribuir a la integraci\u00f3n. Parti\u00f3 con una Organizaci\u00f3n de Migrantes peruanos, colombianos y ecuatorianos entre el 2006 y 2007. M\u00e1s tarde, luego de una actividad de integraci\u00f3n en la Plaza Yungay, naci\u00f3 la idea de formar lo que hoy se conoce como Alhajas del Ecuador, grupo de danza del que es fundadora.<\/p>\n \u201cAlguna vez un chileno se me acerc\u00f3 y me dijo: No me interesa saber nada de ustedes. Esa experiencia fue chocante, frustrante, pero al final me convenci\u00f3 m\u00e1s de que es necesario trabajar para fortalecer la cultura, la educaci\u00f3n y la integraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n Sin embargo, una de las peleas m\u00e1s sentidas que ha dado Ang\u00e9lica es en el tema de la vivienda ya que, luego del terremoto de 2010, qued\u00f3 al descubierto la poca seguridad y la precariedad en la que vive la poblaci\u00f3n migrante. Desde ese momento hasta la fecha la Asociaci\u00f3n de Inmigrantes por la Integraci\u00f3n Latinoamericana (APILA) ha trabajado con el consulado del Per\u00fa con el fin de gestionar un bono de 300 d\u00f3lares que le permita a los damnificados recuperar lo perdido. Es por esta raz\u00f3n que se form\u00f3 el Comit\u00e9 Comunidad de Vivienda e Integraci\u00f3n Latinoamericana que va a velar porque \u00e9stas y otras iniciativas tendientes a mejorar las condiciones de vida de los inmigrantes con mayores necesidades se traduzcan en hechos concretos.<\/p>\n
<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>