{"id":7131,"date":"2016-07-04T04:10:17","date_gmt":"2016-07-04T04:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revistasur.cl\/revistasur.cl\/?p=7131"},"modified":"2019-06-20T20:31:42","modified_gmt":"2019-06-20T20:31:42","slug":"el-taita-panaderia-peruana-para-la-mesa-chilena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistasur.cl\/revistasur.cl\/2016\/07\/el-taita-panaderia-peruana-para-la-mesa-chilena\/","title":{"rendered":"El Taita, panader\u00eda peruana para la mesa chilena"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.panaderiaeltaita.cl\/\">El Taita<\/a>, es una panader\u00eda peruana ubicada en la esquina de Salvador y Grecia, en la comuna de \u00d1u\u00f1oa. Conversamos con su due\u00f1o Ronny Egusquiza quien nos habl\u00f3 acerca de lo que significa emprender como panadero en un pa\u00eds donde se consume mucho pan. A dem\u00e1s, habl\u00f3 de las deliciosas variedades de pan, la ciabatta, nuestra querida marraqueta, el pan de hamburguesa \u2013elaborado con yemas de huevo\u2013 y el de Ma\u00edz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Compartimos la entrevista realizada en Chile a todo Color.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" id=\"audio_12108880\" style=\"border: 1px solid #EEE; box-sizing: border-box; width: 100%;\" src=\"http:\/\/cl.ivoox.com\/es\/player_ej_12108880_4_1.html?c1=bb3333\" width=\"300\" height=\"200\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Taita, es una panader\u00eda peruana ubicada en la esquina de Salvador y Grecia, en la comuna de \u00d1u\u00f1oa. Conversamos con su due\u00f1o Ronny Egusquiza quien nos habl\u00f3 acerca de lo que significa emprender como panadero en un pa\u00eds donde se consume mucho pan. 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