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Categoría: Cultura

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La vida en la Noche de San Juan

La vida en la Noche de San Juan

Dentro de las tradiciones culturales latinoamericanas, la festividad de la Noche de San Juan representa un ejemplo notable de sincretismo, síntesis y fusión de las tradiciones hispánicas e indoamericanas. Bailes, comidas, bebidas y purificación espiritual caracterizan una festividad de una riqueza invaluable y un valor único. Autora: Elisa Vidal La Noche de San Juan es...

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Maderas Acústicas: el mainstream pasa a segundo plano

Maderas Acústicas: el mainstream pasa a segundo plano

En un lugar central de la comuna de Providencia se ubica el Café La Clave, punto neurálgico para el proyecto cultural Maderas Acústicas, iniciativa que tiene como objetivo reunir a músicos de distintas latitudes de Latinoamérica y traerlos a nuestro país a presentar sus obras, al mismo tiempo de llevar a artistas nacionales a tocar...

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Torres del Paine, conociendo el extremo sur

Torres del Paine, conociendo el extremo sur

Los amantes de la aventura sueñan con geografías difíciles de alcanzar y alejados de las grandes urbes. Para estos viajeros la Patagonia chilena es un destino ideal. Autora: Daniela Bussenius A 3.090 kilómetros al sur de Santiago está Punta Arenas, el centro urbano más importante de la Región de Magallanes y punto de entrada para...

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Consulado de Ecuador recuerda al General Eloy Alfaro

Consulado de Ecuador recuerda al General Eloy Alfaro

Autor: Juan Andrés Lizama El Consulado del Ecuador en Chile, representado por su Cónsul, Don Carlos Luis Sánchez Rodas, realizó el sábado 28 de enero la celebración del Centésimo Aniversario de la Inmolación del General Eloy Alfaro. En la ocasión se recordó al prócer ecuatoriano, quien fue Presidente del Ecuador en dos ocasiones y uno...

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Primera Navidad del Niño Ecuatoriano en Chile

Primera Navidad del Niño Ecuatoriano en Chile

Iniciando el camino a “Ecuatón 2012” Autor: Juan Andrés Lizama Terminando el año 2011, el Consulado del Ecuador representado por su Cónsul, Don Carlos Luis Sánchez Rodas, realizó una actividad navideña para los niños de su comunidad. Este evento tuvo la particularidad de ser la primera actividad colectiva organizada por el consulado en que niños...

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Tamales Rojos Guatemaltecos

Tamales Rojos Guatemaltecos

Autora: Ana Virginia Cuellar Rinde 30 porciones Ingredientes 1 kilo de harina de maíz (la harina de maíz la puedes conseguir en supermercados con el nombre de harina pan) 1 ½ tazas de manteca de cerdo o aceite de maíz 3 cucharadas de caldo de pollo 2 cucharadas de sal 1 cucharada de azúcar 1...

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Visitando el noreste brasileño: Maceio

Visitando el noreste brasileño: Maceio

Autor: Juan Andrés Lizama Si lo que buscas son playas soleadas y una vegetación exuberante, Maceio es para ti, una de las localidades más hermosas de Brasil. Tiene una población aproximada de 2,6 millones de habitantes, aunque casi se triplica en temporada de vacaciones. Posee playas vírgenes que dejan a los visitantes extasiados y con...

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Café Vainilla: cocina dominicana al alcance del bolsillo

Café Vainilla: cocina dominicana al alcance del bolsillo

Para escapar de la velocidad del día a día, nada mejor que comer un rico plato de comida dominicana o, en su defecto, probar un exquisito menú proveniente de otras culturas de nuestro continente. Ubicado a metros de la vereda norte de Avenida Providencia, en José Miguel Claro #045, Café Vainilla nos invita a probar...

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Uruguay, objetivo turístico en crecimiento

Uruguay, objetivo turístico en crecimiento

Uruguay no sólo posee la selección de fútbol campeona de la última Copa América o un atractivo gastronómico caracterizado por sus exquisitas carnes, sino que además posee algunas de las playas más hermosas del continente. Una de ellas: Costa de Oro. Por: Juan Andrés Lizama El turismo, área de crecimiento cada vez más grande de...

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Con los ojos de una guatemalteca: Pucón

Con los ojos de una guatemalteca: Pucón

En Chile, como en el resto de Latinoamérica, hay múltiples opciones para hacer turismo y, aunque sea con un presupuesto bajo, existen muchos alternativas de entretención, cultura y espectáculos que podemos visitar.   Por: Ana Virginia Cuellar Leonardo Licenciada en Desarrollo Sostenible y Ecoturismo   En mayo del 2008 decidimos con mi amiga Andrea, guatemalteca...

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Barrio Bellavista, parada obligatoria en Santiago

Barrio Bellavista, parada obligatoria en Santiago

Bellavista es un sector emblemático de Santiago. El rio Mapocho lo separa del casco histórico de la ciudad. Si se observa desde Plaza Baquedano, centro neurálgico de la capital, es posible advertir al fondo cómo se alza imponente el Cerro San Cristóbal. Su extremo poniente limita con Patronato mientras que hacia el oriente aparece Pedro...